참깨 효능 고소한 맛에 반한다

참깨 효능 , 고소한 맛에 반한다. 오늘 점심 먹으러 가면서 마을 텃밭에서 간식 먹고 계신 분과 인사를 나누었다. 이 분은 직장생활하면서 시간이 나면 텃밭에 들어 농사를 지으시는 분이다.

지난번 아로니아 수확 때 "넘 많이 수확했다"고 "어디에 판매하면 되냐?"고 물으시길래 그 정도는 많은 편이 아니라고 "그냥 냉장고에 보관 후 갈아 먹으면 몸에 좋다"고 말했더니. 멋적어 했던 기억이 나다.

점심을 먹고 다시 돌아 오는데, 오늘 수확한 햇 참깨를 말리고 있었다. 옆에서 구경하고 있는데 텃밭 주인이 나 보고 필요하면 참깨를 가져가란다.

그래도 되냐고 다시물어봐도 나눠 먹을 수 있는거지 하면서 그냥 챙겨 주신다.

참깨효능과 주요 영양소 알아봤는데  생각했던 것 보다 몸에 좋은 효능이 너무 많다.

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참깨 주요 영양소

단백질, 양질의 지질, 칼슘, 린, 철, 비타민A, 비타민B,비타민D, 비타민E , 아연, 미네랄, 식이섬유가 포함되어 있다. 이처럼 작지만 참깨 한알에 단백질 , 칼슘, 비타민, 미네랄까지 영양소가 균형있게 들어있다.

참깨기름은 잘 볶은 기름이 향기도 좋고 맛도 있다. 참기름은 리놀레산 성분이 절반을 차지한다. 이 성분은 신체에서 만들 수 없어 음식으로 섭취를 해야하는 필수 지방산이다.

참깨 - 리놀레산 효능

몸을 정상적으로 유지시키는 에너지원이다. 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 피부를 건강하게 만들어 준다. 리놀레산 1일 섭취량은 총 섭취 칼로리의 10%미만이다.

레놀레산이 부족하면 신체 발육이 문제가 발생한다. 특히 어린이와 청소년기엔 꼭 필요한 영양소다. 반면 너무 과하면 알레르기를 일으켜 건강에 헤롭다.

이외 참깨 효능은 다이어트 효과 , 고혈압 개선, 숙취예방, 노화예방, 폐경, 골다공증, 생리불순등에 좋은 효과가 있다.

매일 먹는 반찬에는 참깨가 꼭 들어간다.  참깨는 젊게 살수 있는 에너지와 같다. 잘못된 식생활에서 비롯되는 고혈압, 고콜레스테롤 관련 혈관질환에도 효과가 좋다.

건강을 위하여 항상 참깨를 즐겨 드셔보세요. 이상 참깨 효능에 대해 간단하게 알아봤습니다.  다음엔 참깨 효능에 대해 더 자세하게 글을 적어보겠습니다.

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