결명자차 끓이는법, 비린내 제거방법

오늘 오후 시간을 내어 결명자를 수확했습니다.

결명자가 있는 밭은 낮에 고라니가 숨어 지낼 정도로

풀이 무성하게 많이 자라나 있습니다.

이번이 벌써 두번째 결명자 수확이 되네요.

결명자 수확 시기는 10월 경인데

열매가 바짝 말라 있으면 그때 수확하면 됩니다.

얼마 전 결명자를 수확하여

전기 포트에 그냥 넣어 끓여 먹었는데,

아뿔싸~~

이런 약간 비린 내가 나서 그냥 버렸답니다.

결명자차 끓이는 법, 비린내 제거방법

그래서 알아보니 결명자차를 끓이기 전에

기름이 없는 상태에서 프라이팬에 볶아야 합니다.

고소한 결명자차 빨리 먹어보려한

첫 번째 시도는 실패로 끝났습니다.

시력이 점점 나빠지는 이유로

눈에 좋은 결명자차 효능 보실려고

결명자차를 집에서 직접 끓여 먹을 때는

이점 꼭 명심하세요.

결명자차 효능

눈 건강에 좋음. 변비 및 이뇨작용. 고지혈증 예방.치매와 인지장애 개선 효과가 있습니다.

갓 수확한 결명자를 끓이기 전에 꼭 한번 볶아 준 후 사용하세요.

그래야 비린내 없이 고소하게 먹을 수 있습니다.